堅牢にて優美なドイツ製のナイフ日本では2012年に発売した『ツヴィリング プロ』のハンドルに天然木を採用。世界的なデザイナーであるマテオ・トゥン氏がデザインしたドイツ製らしい質実剛健な佇まいのナイフに、オーク材のハンドルが温かみを与えます。Matteo Thun(マテオ・トゥン):建築家としても知られる世界的に名高いイタリア人プロダクトデザイナー。SFS:スペシャル フォーミュラスチール 。硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材。FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。刃付け:ジャーマンエッジハンドル:ジャーマンエルゴノミーハンドル素材:オーク生産国:ドイツ食洗機使用不可対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

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