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ブレードは、ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用し、高級刃物鋼で挟み合金化した3層ブレートを採用しました。
シンプルなステンレススチールの輝きとブラックマイカルタのハンドルが美しいデザインになっています。
フルーツや野菜の皮むきなどに最適です。

■刃長:130mm
■ブレード材:MC66パウダースチール、硬度(約66)
       3層積層構造
■ハンドル材:マイカルタ
■ハンドルの装飾にZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ付き
■食洗機不可
■日本製

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