商品名 そば道具 麺打ちセット(雅) A-1550
商品説明 本格的なそば打ち道具を揃えたプロにもオススメの麺打ちセットです。 詳しい麺打ち入門DVDがついていますので、初めての方でもそばを打つことが出来ます。 美味しいそばを作るならまずは道具から!
材質 麺台:スプルース
麺棒:ポプラ
こね鉢:フェノール樹脂
こま板:スプルース
麺切包丁:安来鋼青紙
そば切り台:スプルース
ふるい:真鋳網(枠:檜)
規格/サイズ 麺台:750x750mm(重量:8000g)
麺棒:750x30mm(重量:300g)
こね鉢:直径480mm(重量:6500g)
こま板:200x245mm(重量:220g)
麺切包丁:全長300mm(重量:700g)
そば切り台:300x600x50mm(重量:2800g)
ふるい:210x60目
メーカー/販売元 株式会社豊稔企販 / 日本
備考 【付属品】そば打ち・うどん打ち入門DVD(約35分) x1
【1回に打てる量】約500~1000g(約5~10人前)

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